שלושה לקחים אימוניים לעסק או איך מוצאים מאמן אישי ב(כמעט) חינם ?

נושא האימון האישי נהיה מאד אופנתי בזמן האחרון. לפעמים נראה כאילו יש יותר מאמנים ממאומנים. יש כאלו שיטענו שלא צריך הרבה כדי להיות מאמן. צריך ללמוד כמה משפטי מפתח כמו "ואיך אתה מרגיש עם זה?" או "ואם אתה מסתכל על זה ממקום אחר של נתינה/הגשמה/המחשה וכו'" (השימוש ב"ממקום של" חיוני במיצוב כמאמן) צריך ללמוד לעשות […]

למה קניות בקו קופה הן קניות אימפולסיביות ואיך לבחור את המוצרים הנכונים לקו הקופה?

Photo by: Michael Kappel קו הקופה הוא אחד המקומות ה"חמים" של כל חנות, ולא במקרה. כל לקוח שמבצע רכישה אמור לעבור דרכו, כך שמדובר ב"קצה של משפך" שמנקז אליו את הלקוחות המשמעותיים של העסק. לקו קופה אפקטיבי יש את הפוטנציאל לשדרג את הפדיון של החנות כמו גם לשפר את חוויית הלקוח. קניות דחף מהסוג שמתרחש בקו […]

איך להכיר היטב את הלקוחות שלך, בלי לעמוד כל היום מאחורי הקופה?

Photo by Don O'brien קשה להגזים בחשיבות של הכרת הלקוחות, העוצמה והכח של רוב החנויות הטובות שאני מכיר' מגיעה, חוץ ממוצרים משובחים, ומיקום טוב, מהתאמה מעולה של העסק ללקוחות שלו. כדי להגיע להתאמה הזו נדרשת היכרות טובה עם הלקוחות. כשהעסק קטן ובעל הבית שוהה בחנות כל היום, ההיכרות נוצרת מעצמה, אבל מגיעה עם מחיר: העסק […]

שמונה עקרונות כדי למצות את המקסימום מתנועת הלקוחות בתוך החנות

שכר הדירה הוא אחת מההוצאות המשמעותיות ביותר של כל עסק קמעונאי. שכר דירה בדרך כלל נקבע לפי המיקום ושטח החנות. עם זאת לא כל השטחים בחנות שווים ומניבים לבעל העסק את אותו פדיון ורווח. למעשה, מתצפיות שלנו, ברוב החנויות מתקיים עיקרון פארטו מובהק –  80% מהפדיון והרווח מגיעים מ 20% מהשטח. המשמעות של תופעה זו היא […]

ארבעה מושגי קמעונאות,שישארו איתנו גם אחרי הקורונה

״שכל שהתרחב על ידי התנסות חדשה, לעולם לא יחזור לגודלו הקודם״ אוליבר ונדל הולמס הבן, שופט בית המשפט העליון של ארה״ב אנחנו נמצאים בעיצומו של ניסוי גדול בהמוני בני אדם. אולי יצאנו לחופשה ארוכה בבית, אולי כלאו אותנו בבית, אבל ללא ספק העולם שבפנים ובחוץ משתנה. האם עולם המסחר השתנה לעד? קשה לומר. עם זאת […]

פלנוגרמה – מה זו בדיוק פלנוגרמה ולמה היא טובה?

תכנון פלנוגרמה

מדי פעם עולה המונח הזה. נשמע מאד מקצועי. בפועל מעט מאד עסקים קמעונאיים באמת מצליחים להעזר בניהול הפלנוגרמה בסביבת המכירה. איך עובדים נכון עם פלנוגרמה? השימוש בפלנוגרמה הוא חלק מהניהול השוטף של החנות, סביבת המכירה. יש לזכור שהפלנוגרמה היא השניה בדירוג אחרי סידור נכון של מחלקות. איך אדע איך לסדר נכון את המחלקות בעסק שלי?איך […]

תכנון ועיצוב מינימרקט בעידן הפוסט קורונה

תכנון פלנוגרמה

מה השתנה בתחום הסופרמרקטים והמינימרקטים בשנת הקורונה? רוב המינימרקטים, חנויות הבשר וחנויות המזון חוו שנה טובה בשנה האחרונה. הפגיעה של הקורונה בעסקים אותה אנחנו רואים בחדשות, הייתה מאד ספציפית. אם היית מדריך טיולים, סוכן נסיעות, חנות באתר תיירות, עסק קטן להלבשה ברחוב הראשי, או מסעדה שהתבססה רק על שירות במקום, קרוב לוודאי שביום אחד, ללא […]

תכנון ועיצוב מאפיות

מה השתנה בתחום המאפיות ועיצוב מאפיות? תחום המאפיות חווה קפיצת מדרגה בשנים האחרונות. קפיצת המדרגה בעיצוב המאפיות, מהווה חלק מטרנד גדול יותר בו הצרכנים מעדיפים קניה של אוכל טרי Fresh Food, בחנויות המתמחות בכך. ניתן לראות את הטרנד קורה במגוון של תחומים מעבר למאפיות. אנו יכולים לראות עיצוב מתקדם ומעודכן למגוון חנויות מזון טרי כמו […]

מה הסיבה האמיתית שהסטנדרט בעיצוב חנויות לא מפסיק לעלות?

Photo by: Sualk61 למי שנמצא בתוך העולם הזה, נראה כאילו עולם הקמעונאות ועיצוב ותכנון החנויות לא מפסיק להפתיע ולהתקדם. לפעמים אני שומע מבעלי רשתות את השאלה "איפה הסוף?", "כמה עוד נידרש להשתפר ולהתקדם?" התשובה הקלה במקרה הזה היא כנראה שהמהלך הזה, לא עומד להסתיים בקרוב, לפחות כל עוד חוויית הקניה והצריכה תהיה נוכחת בסביבה. אחת […]

מקרר החלב בראי העיצוב הקמעונאי

חג השבועות המתקרב, הנו הזדמנות ראויה לבדוק את אחד האלמנטים המרכזיים בחנות – מקרר החלב. אלמנט זה משקף רבים מהרכיבים בהם עוסק העיצוב הקמעונאי. למעשה, ניתן לראות את מקרר החלב, כראי המשקף בזעיר אנפין את העסק בו הוא ממוקם. מבחינתי, בחנויות אותן אני מבקר, מקרר החלב הנו מקום נפלא, דרכו אפשר ללמוד על אופן ניהול […]