תכנון ועיצוב מאפיות
מה השתנה בתחום המאפיות ועיצוב מאפיות? תחום המאפיות חווה קפיצת מדרגה בשנים האחרונות. קפיצת המדרגה בעיצוב המאפיות, מהווה חלק מטרנד גדול יותר בו הצרכנים מעדיפים קניה של אוכל טרי Fresh Food, בחנויות המתמחות בכך. ניתן
קרא עוד ←
תכנון ועיצוב מינימרקט בעידן הפוסט קורונה
מה השתנה בתחום הסופרמרקטים והמינימרקטים בשנת הקורונה? רוב המינימרקטים, חנויות הבשר וחנויות המזון חוו שנה טובה בשנה האחרונה. הפגיעה של הקורונה בעסקים אותה אנחנו רואים בחדשות, הייתה מאד ספציפית. אם היית מדריך טיולים, סוכן נסיעות,
פלנוגרמה – מה זו בדיוק פלנוגרמה ולמה היא טובה?
מדי פעם עולה המונח הזה. נשמע מאד מקצועי. בפועל מעט מאד עסקים קמעונאיים באמת מצליחים להעזר בניהול הפלנוגרמה בסביבת המכירה. איך עובדים נכון עם פלנוגרמה? השימוש בפלנוגרמה הוא חלק מהניהול השוטף של החנות, סביבת המכירה.
ארבעה מושגי קמעונאות,שישארו איתנו גם אחרי הקורונה
הסגר בו נמצאים כולנו, מאלץ את כל השחקנים בענפי הקמעונאות, להשלים בשבועות, את מה שהיה אמור לקחת שנים. ארבעה שינויים מתקופת הסגר שכנראה ישארו איתנו גם אחריו.
שמונה עקרונות כדי למצות את המקסימום מתנועת הלקוחות בתוך החנות
למרות ששכר הדירה הוא אחת ההוצאות המשמעותיות של כל חנות, ברוב החנויות עדיין מתקיים הכלל שרוב הפדיון מגיע מחלקים קטנים מהשטח. מהם האמצעים ליצור מסלול לקוח שמכסה את רוב שטח החנות וגורם למפגש אופטימלי בין
איך להכיר היטב את הלקוחות שלך, בלי לעמוד כל היום מאחורי הקופה?
ההכרה של קהל הלקוחות היא מידע חיוני עבור כל בעל עסק. הוא מאפשר קבלה של החלטות מבוססות על נתונים ועובדות במקום ניחושים. למרות ברשות רוב בעלי העסקים יש מידע רב על הלקוחות שלהם, מעט מאד
מה הסיבה האמיתית שהסטנדרט בעיצוב חנויות לא מפסיק לעלות?
עיצוב החנויות לא מספיק להתקדם. התחרות המתמדת בעולם הקמעונאות דורשת מבעלי הרשתות להיות בשיפור מתמיד של סביבת המכירה. כיצד הופכים את החדשנות בעיצוב החנות לחלק מהפעילות השוטפת במקום אילוץ שנדרש רק לאחר שהמתחרים זזו קדימה.
למה קניות בקו קופה הן קניות אימפולסיביות ואיך לבחור את המוצרים הנכונים לקו הקופה?
קו קופה מוצלח יכול לשדרג את הביצועים והאפקטיביות של כל עסק קמעונאי. עם זאת, המיקום המיוחד והמאפיינים שלו גורמים לכך שלא כל מוצר מתאים למקום הרגיש והייחודי הזה. קיבצתי כמה עקרונות שיכולים לסייע בבחירה טובה למוצרים
איך יוצרים קו קופה אפקטיבי בחנות שלך?
לקו קופה אפקטיבי יש פוטנציאל לשפר את הביצועים של כל חנות. כמה נקודות לחשיבה כיצד ניתן לשפר את הביצועים של קו הקופה ללא צורך בשינוי תפעולי.
7 רעיונות פשוטים להקל על הלקוח הממהר לקנות אצלך יותר
לא תמיד נדרשים שינויים גדולים בחנות כדי לשפר את חוויית הקניה של הצרכן. 7 רעיונות לשיפור החנות כדי להקל על הלקוחות הממהרים לקנות אצלך.
שלושה טרנדים עולמיים שמשנים את עולם הקמעונאות
קיבצתי שלושה טרנדים שלדעתי אחראים לחלק גדול מהשינויים שעומדים לשנות את עולם הקמעונאות כפי שאנחנו מכירים אותו.
“דורכים על העיצוב” בחנויות החדשות
מספיק ביקור קצר במסעדה האהובה עליכם או בחנויות הקניון השונות , כדי להבין שהיום עיצוב הוא חלק משמעותי מאוד במבנה השלם של חנויות, בתי קפה ומתחמים ציבוריים שונים. העיצוב ניכר בקירות, בתקרות, באופן סידור הסחורות
5 דרכים לגרום ללקוח לראות את החנות שלך בעולם צפוף מתמיד
כניסת הסמארטפון צמצמה משמעותית את תשומת הלב הזמינה של הצרכנים. כיצד להתאים את הנראות והעיצוב של החנות לעידן בו תשומת הלב הזמינה של הצרכן נמדדת בשניות בין הודעת וואטסאפ לסמס?
למה בעלי חנויות משתדלים לקלקל לעצמם את החנות?
הפסל והצייר מיכלאנג'לו אמר,שבכל גוש אבן מסתתר פסל, התפקיד שלו כאמן, הוא לפנות את הסלע מסביב ולחשוף את הפסל שבפנים. האתגר הגדול של כל שחקן בקמעונאות הוא הגדלת המכירות והפדיון למ"ר. למרות זאת חלק מבעלי
שאלה אחת פשוטה, שיכולה לגרום לחנות שלך למכור יותר
מה השיטות לשלוט בהתנהגות של הלקוח בתוך החנות ומה השאלה שבעל העסק צריך לשאול את עצמו כדי להצליח.
למה המכירות לפני החג הן לא מה שהן היו פעם?
החגים הם לא מה היה פעם, כך יגיד כמעט כל קמעונאי איתו אני משוחח. מה קרה? ואיך זה קשור להשקה של האייפון האחרון?
תכנון תאורה נכון לחנויות וסביבות מכירה
בעולם עיצוב החנויות לאור תפקיד מכריע. הצרכנים קונים קודם כל עם העיניים. לתכנון תאורה נכונה יש חשיבות מכרעת על יצירת המפגש הנכון בין הלקוח לבין המוצר. לא במקרה השפה עברית משתמשת בביטויים שקשורים באור כדי
10 טיפים לעיצוב חנויות / עסקים וסידור נכון של חנות
מהם העקרונות הבסיסיים לעיצוב חנות מוצלחת. עיצוב חנויות הנו תחום מקצועי לכל דבר. פירטתי 10 טיפים לעיצוב נכון לחנות.
התנועה, הזרימה והכוריאוגרפיה של הלקוחות בחלל החנות
מהם המרכיבים המשמעותיים של תנועת לקוחות בחנות כלל יסודי בעיצוב קמעונאי אומר כי השאיפה של בעל העסק היא להאריך את משך השהות של הקונה בחנות. כמובן שאנו מתייחסים לשהייה מרצון ולא לשהייה כפויה כדוגמת תור
שימוש בצבע בעיצוב חנויות וסביבות מכירה
הצבע הוא אחד הגורמים המשפיעים ביותר על עיצוב חנויות ובסביבות המכירה ועל חוויית הלקוח המבקר. לעבודה עם צבע יש משמעות מעניינת מבחינת פוטנציאל השינוי לחוויית הלקוח. מצד אחד עבודה עם צבע היא זולה, פשוטה לביצוע,
מה זה בדיוק עיצוב חנויות וסביבות מכירה?
אני רוצה לחזור לבייסיק, ליסודות, להבין מה זה בדיוק עיצוב חנויות. הרבה מאד אנשים מתבלבלים וחושבים שאם צבעתי את החנות בצבעים יפים, אם שמתי נברשת מפוארת וטיח יוקרתי אז ״עיצבתי״ את החנות. למעשה מה שעשיתי
מקרר החלב בראי העיצוב הקמעונאי
חג השבועות המתקרב, הנו הזדמנות ראויה לבדוק את אחד האלמנטים המרכזיים בחנות – מקרר החלב. אלמנט זה משקף רבים מהרכיבים בהם עוסק העיצוב הקמעונאי. למעשה, ניתן לראות את מקרר החלב, כראי המשקף בזעיר אנפין את
האולימפיאדה של עולם הקמעונאות
פעם בשלוש שנים מתאסף כל עולם הקמעונאות במקום אחד. זוהי ה”אולימפיאדה”(*) של עולם הקמעונאות וכמו בקמעונאות זה חייב להיות יותר גדול, יותר חדש ויותר ומהר. אחת הסיבות לכך שהתערוכה אינה שנתית אלא תלת שנתית היא
כמה באמת עולה לנו לעשות שופינג בקניון?
הקניונים הפכו להיות חלק בלתי נפרד מחוויית השופינג, אבל מסתבר שדואופול הקניונים גובה מס קניונים מכולנו. כמה בדיוק ?? אתם שואלים, זו בדיוק השאלה המעניינת.
חמש תובנות מהפתיחה של הסניף החמישי של רשת בנא
הפתיחה המתוקשרת של הסניף החדש של בנא משקאות היא חלומו הרטוב של כל בעל עסק. 5 תובנות מהפתיחה של הסניף החמישי.
חמישה טיפים להכניס יותר לקוחות לחנות שלך, בלי לפשוט את הרגל
כדי לשרוד ולצמוח, עסק חייב תנועה משמעותית של כלים. בעידן של קשב מתקצר ותחרות גדלה, קיבצתי חמישה עקרונות שיסייעו לבעל העסק להכניס יותר קונים
חמישה משפטים שמבדילים בין יזמים מנוסים ליזמים חדשים בעת הקמת חנות
איך אתה מגדיר את עצמך בתחום הקמעונאות? מתחיל או מנוסה? קיבצתי 5 משפטים שמבדילים בין השניים. כדאי לבדוק האם אתה מסכים איתם או לא?
איך לשפץ חנות בלי לסיים עם התקפת לב או טלפון מהבנק?
אחד הסודות הגדולים שעליהם לא מדברים בתעשיית העיצוב והבניה הוא נושא השיפוצים. כמה סיבות מדוע שיפוץ תמיד יכאב בלב ובכיס ומה כדאי להבין על עולם השיפוצים
איך חנות יכולה לקבל פרסום בשווי 5,000 ש”ח בחודש בלי להוציא שקל נוסף?
מה היה קורה אם היית מקבל לשבוע את השלט הגדול באיילון? האם היית יודע לנצל אותו כמו שצריך? קצת על שילוט חוצות ומדיה בכלל
תאורה לחנויות, למה זה טוב?
כמו בדייט רומנטי, תאורה בחנות משפיעה באופן משמעותי על עיצוב החנות הכולל. לאופן שבו אנו מאירים את החלל יש השפעה משמעותית על האופן שבו אנחנו נתפסים אצל הלקוח. כמה הרהורים על תאורה לחנויות.
4 מיתוסים וטעויות נפוצות על הקמה של עסק קמעונאי
הרבה מאד אנשים מהרהרים באפשרות של הקמת עסק קמעונאי. ריכזתי 4 מיתוסים או טעויות נפוצות אצל יזמים לפני הקמת העסק. אם אתה מעוניין להקים חנות או עסק קמעונאי מצליח, כדאי לעשות זאת מהסיבות הנכונות.
מה הקשר בין חוויית לקוח, המחאה החברתית והחופשה האחרונה?
השבוע האחרון הזכיר לנו איך נראה שבוע אמיתי של חמישה ימים בלי אפילו איזה ערב חג קטן לרפואה, בתוך כל זה המציאות לא נעצרת, הפרויקטים רצים והשאלות עולות, אחת כזו שיש בה לדעתי זווית מעניינת מעבר
הנקודה העיוורת שלי, או איפה מוצאים “גלידה של רוסים”
יש לי אחר צהריים בשבוע שבו אני מוציא את הילדה מהגן. לא מזמן באחר הצהריים כזה, הלכנו ברחוב הרצל ברמת גן ו”החלטנו” לקנות גלידה. עצרנו בפיצוציה (או שמא חנות נוחות?!) וניגשנו ישר למקרר השלגונים לבחור
קומה מינוס אחד בקניון בסין
גואנג ג’ו, סין ביקרתי השבוע באחד הקניונים הגדולים וגיליתי תופעה חדשה. כמעט לכל קניון פה יש את קומה מינוס אחד . ישנו את הקניון הרגיל המסודר, המצוחצח, הנקי והלא זול, מקומה 0 עד איזו קומה
מיליארד סינים לא טועים
שלום, את הפוסט הזה אני כותב מהדרך חזרה מסין. נסיעת עבודה מרתקת שעדיין דורשת עיבוד נוסף. קשה להעביר את שפע המידע והחוויות, עם זאת אני אנסה לסכם כמה תובנות מעניינות שאולי יכולות להיות ישימות גם
דרישת שלום מדיסלדורף (ומהעתיד)
תערוכת היורושופ בדיסלדורף בה ביקרתי בתחילת החודש, הייתה בשבילי פינוק נחמד. דיסלדורף משעממת נקודה. מצד שני יש בה את הקהילה היפנית הגדולה בגרמניה ובאופן טבעי גם אוסף משובח של מסעדות יפניות אותנטיות ויש בה את
הסוד שאנחנו לא יודעים על מחיר הצ’יפס במק’דונלדס
לפעמים דברים קטנים יכולים לעשות הבדל גדול. יצא לי לבלות אחר הצהריים גשום עם בתי בג’ימבורי. האקוסטיקה לא משהו, אבל היה כיף. בסיום הבילוי הגיעה הדרישה לאכול במק’דונלדס, ליתר דיוק, מאחר והיא בת שנתיים וחצי,
חמש סיבות למה אנשים לא רוצים להיות “בעל עסק קטן”, שלוש סיבות למה אולי בכל זאת כדאי..
שמתי לב לתופעה משונה בזמן האחרון, בזמן שאני משוחח עם לקוחות או בעלי עסקים ואני משתמש במונח “עסק קטן”, או “בעל עסק קטן” יש איזושהי תחושה של אי נוחות, מין עווית לא רצונית כזו. אני?!
5 טיפוסים של בעלי עסק שישארו (כנראה) תקועים במקום
אזהרה מראש: יתכן והפוסט הזה יעצבן חלק מהקוראים. אם אתה בעל עסק הקריאה של הפוסט הזה עשויה להיות בלתי נעימה עבורך. במהלך העבודה אני נתקל במאות בעלי עסקים כל שנה, עסקים משגשגים יותר ופחות בהיקפים
5 הטעויות הנפוצות שבעלי עסק עושים בשביל להבריח לקוחות
יצא לך להיכנס לחנות ולצאת עם טעם חמצמץ בלי שאתה מבין לגמרי מבין למה? לי זה קורה כמעט כל הזמן. ריכזתי וקיבצתי 5 טעויות נפוצות, שאני נתקל בהן לעיתים קרובות בעיצוב של חנויות ובתי עסק.
שלושה לקחים אימוניים לעסק או איך מוצאים מאמן אישי ב(כמעט) חינם ?
נושא האימון האישי נהיה מאד אופנתי בזמן האחרון. לפעמים נראה כאילו יש יותר מאמנים ממאומנים. יש כאלו שיטענו שלא צריך הרבה כדי להיות מאמן. צריך ללמוד כמה משפטי מפתח כמו “ואיך אתה מרגיש עם זה?”